マゼランコーヒーの木
 |
3回目の冬を越すことができた、珈琲の木は1本でした。 残念ですが、4本はこのふゆの寒さにやられてしまい実をつけるという壮大な計画前に．．．グㇲン！！ しか～し、この残った1本は命に代えても守り抜く所存です。 元気に大きく育てて実をつけることができたら、皆さんに差し上げたいと思っています。 みんなでコーヒーを育てましょう。 まだまだ先は長いかな？！ コーヒーの木を育てたご経験のある方、冬場の育て方教えてください。 |
|
3回目の冬を越すことができた、珈琲の木は1本でした。 残念ですが、4本はこのふゆの寒さにやられてしまい実をつけるという壮大な計画前に．．．グㇲン！！ しか～し、この残った1本は命に代えても守り抜く所存です。 元気に大きく育てて実をつけることができたら、皆さんに差し上げたいと思っています。 みんなでコーヒーを育てましょう。 まだまだ先は長いかな？！ コーヒーの木を育てたご経験のある方、冬場の育て方教えてください。 |
 |
上品な酸味とコクに酔いしれてみてはいかがでしょうか? コスタリカの最高級グレードCORRALILLO地区の高地で栽培され、熟した豆を手摘みで丁寧に収穫した逸品です。 豊かで上品な酸味としっかりしたボディ、豊かな香りを持ちあわせています。 後味にすっきりした甘みが感じられ、ストレートで飲んでいただきたいコーヒーになります。
|
 |
ドリップオンコーヒーの販売をスタートいたします。 ドリップオンコーヒーパックは、オリジナルブレンドとフレーバーコーヒーの2種類で始めます。 オリジナルブレンド： インドネシアのコクのある豆をベースにパンチのあるコーヒー。 フレーバーコーヒー： バニラヘーゼルナッツクリームの香りに包まれた甘くやわらかな コーヒーです。 普段は珈琲豆の本来持っている味、香りを楽しんでいる方も是非一度フレーバーコヒーもお試しください。 最近では、ハワイ土産などにフレーバーコーヒーをでいただいた方も多いのではないでしょうか！？ 甘くスイーツを思わせるコーヒーなので、ちょっと違ったひと時を味わえますよ。 |
 |
珈琲豆屋なのですが、変わったものを販売します。 今回、知人から委託されたものは、ゴルフのキャディーバックです。隣に写っているものがそうなのですが．．． ブリヂストンのTOURSTAGE カラー/PU サイズ/9型3.3㎏ 47インチ対応です。 5,000円程度で販売したいのですが、興味のある方は一度見に来てください。もちろん新品ですよ！ こんなバックを見せられると、早く私もゴルフに行きたいです。暖かくなってきたことだし、上手くなるようにボールを打ちに行ってきます。 尚、発送はできませんので、是非足を運んでください。 |
 |
お客さんに走ることが大好きな方がいらっしゃるのですが、その方がすごい！毎週のように大会に参加されているようで、先月の東京マラソンに続き今度は、佐倉健康マラソンに出場するらしいのですが、月に一回フルマラソン？すごいの一言です。 まるで埼玉の星、川内選手みたいですね！ がんばれ！！ こんなに頑張らないまでも、体を動かしてスポーツを楽しもうって方をマゼランは応援していきたいです。 そう、運動の30分くらい前にコーヒーを飲んで体を動かすと褐色脂肪細胞の働きをあげることができるので、ダイエットにも効果があるらしいのですが、試してはどうですか。 |
 |
何が来たのか…！ 今季のコーヒー豆とともに花粉が我が町にも到達しました。花粉症の店主としては、なんともいやな季節なのです。  しかしこの時期からどんどんと新豆の入荷が始まるのもこの季節なのです。世界各地から今シーズンの新豆の便りが届いています。そこでマゼランでも随時店頭に並べ始めていますので、お楽しみください。  詳しくは、珈琲最新情報にあげていきます。 |
|
何が来たのか…！ 今季のコーヒー豆とともに花粉が、我が町にも到達しました。花粉症の店主としては、なんともいやな季節なのです。 しかしこの時期からどんどんと新豆の入荷が始まるのもこの季節なのです。世界各地から今シーズンの新豆の便りが届いています。そこでマゼランでも随時店頭に並べ始めていますので、お楽しみください。 詳しくは、珈琲最新情報にあげていきます。 |
 |
今月のお試しコーヒーは、数量限定になります。 エルサルバドル共和国のアコボケロン農協の商品です。 エルサルバドルは、小規模農家が多くその小農家が丹精込めて育てた珈琲を取りまとめて農協管理したものになります。 味はフルティーな酸味を持ち、後味のすっきりした口当たりの良いコーヒーです。 レインフレスト・アライアンス認証も取得し、米国スターバックスでも高い評価を得ているようです。 今回限りのお試しコーヒーになりますので、是非この機会にお試しください。 |
 |
毎回いろいろなコーヒーを期間限定で、ご用意していますが、今回はブラシルコーヒーの中でも人気のサンアントニオ プレミアム ショコラのご案内になります。 ダークチョコを連想させる風味の逸品です。  おすすめの焙煎はハイローストとシティローストの間くらいでどうでしょうか？他にも深めにローストしてもトロットした舌触りで、なかなか行けますよ！ 当店のブラジル豆は他にもありますが、まずはお試しください。 ブラジルのファンになってしまうかも！？  |
 |
昨日からの雪でマゼランも白銀の白さでまぶし～い。 白の世界は心が洗われますね！ その白い世界の中で今、エクアドルのアンデスマウンテンをハイローストより少し浅めに焙煎して、雪見コーヒーと洒落こんでいます。 まぶしい中で柔らく口当たりの良いアンデスマウンテンを飲んでいると、溜まっているハンドピックがおっくうになってきます。 やっぱり白の世界でのコーヒーはゼッピン！  雪が降ったよ！プレゼント 雪きれいだねて言ってくれた方には香り袋サービス！ 1/24今日限定 |
 |
今年は、どっさりと雪に恵まれているスキーエリアですが、今回おススメするのは、白馬のほっこりする宿 ヨコヤ館です。 優しい家族がもてなしてくれる、とても癒されるお宿です。設備の整っているホテルもいいですが、日本の田舎を体験するにはもってこいの宿なのですから。 優しい家族が出してくれるお米は、丹精込めた自分のところの畑のもので本当に最高！！ それとお母さんが漬ける漬物（特に野沢菜）とのあいしょうと言ったらありません。日本人に生まれてよかった。 朝のコーヒーがマゼランのブレンドにあたれば、これまた最高！ 是非一度行ってみてください。 |
 |
今年からよりお求めやすく店頭の珈琲豆は100ｇ刻みでの販売を始めます。 価格は今までよりも抑え50ｇ増量の設定にして、新しいコーヒーにチャレンジしやすくしています。是非一度店頭に足を運んでみてください。 ブレンド用に100ｇの設定もご用意していますので、お問い合わせください。 電話でのお問い合わせ、ご注文も承っております。お時間のないときには、お電話いただければご来店の時間に合わせて仕上げておきます。 |
 |
いよいよ今日から、珈琲工房マゼラン‘2012がスタートします。 今年は、ホームページをリニューアルしてより多くのお客様のニーズに応えることができるようにしていきたいと思っております。 ●オリジナルブレンドが作れるようなオーダー方法をホームページ上で作成中です。 ●店頭では、今年もお客様の好みをお聞きして最良と思えるものをご提案していきます。 ご質問、お問い合わせはどんどんお寄せください。 お待ちしております。 この写真（ドラゴン）は、近所の陶芸教室の先生が作ってくれました。 今年のマゼランの守り神です。 |
]]>
 |
インドネシアの豆の中では、口あたりの柔らかいコーヒー。 神々が棲む島として知られているバリ島が原産地。その神の山で完熟豆を厳選収穫したものだけをご用意しました。 |